Šumavské štrúdlování (7)

Šumavské štrúdlování  – 7. ročník

A zatímco porota usilovně ochutnávala a porovnávala výtvory soutěžících, rozezněl se v kostele sv. Vintíře  tradiční koncert žáků a učitelů ZUŠ v Sušici, který  posluchače doslova pohladil po duši.

Podzimní odpoledne pak  pokračovalo  vyhlášením vítězů, které  díky porotě proběhlo ve vlídné a humorné atmosféře.

Porota ocenila 1. místem  štrúdl pana Jiřího Čapka ze Sušice (recept níže).

Na dalších hodnocených místech skončily výrobky paní Ivany Korcové, Miloslavy Loudové, Jany Milotové a pana Jana Drnka.

Naší nejvěrnější soutěžící  (plných 7 účastí) se stala paní Květa Králová z Annína.

Jako nejmladší pekaři byli vyhodnoceni  Elen Oudová a Kryštof Rada (oběma je 10 letJ).

Štrúdl, který přicestoval z největší dálky, byl upečen v Liberci a přivezl ho pan Jan Drnek .

Po předání cen od našich laskavých podporovatelů,  kterým patří velký dík , začalo ochutnávání štrúdlů , porovnávání receptů a také docela obyčejné přátelské povídání účastníků, pořadatelů i poroty.

Děkujeme všem účastníkům, podporovatelům a porotě za příjemné podzimní setkání a těšíme se na další voňavé klání v roce 2023.

Vítězný štrúdl podle pana Čapka

Listové těsto (Lidl) poklást sladkými jablky.

Přidat rozinky namočené ve lžíci rumu, cukr s rumovou příchutí a rozdrcené vlašské ořechy .

Připravený štrúdl před pečením potřít rozšlehaným vajíčkem a posypat plátky mandlí.

Podle chuti pocukrovatJ.

Naši podporovatelé : Amitia-lety.cz, Koření od Antonína, Rósta Kafé Kašperské Hory, Kašperskohorský pivovar, Lukrena a.s.- Sady Nebílovy, nakladatelství Starý most,  hrady Kašperk, Velhartice a Rabí, MýdLenka Bezděkov, Česká rodinná likérka  Jenčík a dcery, časopis Apetit, Šumavská mlékárna Dlouhá Ves a Obchod s potravinovými specialitami od Macháčků